JIA Inc.｜蒸鍋蒸籠組－24cm家庭組
來自【有.設計uDesign】，關注人文，以華人文化起家。
JIA Inc.｜蒸鍋蒸籠組－24cm家庭組
得獎紀錄
論身處世界那個地方，我們都不會忘記「家」
尊循古法 家用詮釋
蒸籠，自中國漢高祖年代，大將軍韓信以天然竹木材料製作炊具，利用水蒸氣蒸熟食物，如此一來不僅避免紮營炊煙曝露軍營位置，蒸煮前的乾食更耐久存，不易腐敗。蒸籠料理為華人飲食文化中具特色且具代表性的烹煮方式之一，西方國家基於健康與營養之由更醉心於華人的蒸煮料理當中。
JIA Inc.品家家品邀請瑞典及蘇格蘭設計師「Office for Product Design」，以經典的竹蒸籠作發想，加入當代設計項目，同時尊重其獨特的傳統意義，不僅外觀設計極簡優雅，在功能上更為之注入新意。其鍋身以優質耐火土製成，對溫度變化有卓越的耐受性，打破一般陶瓷無法直火加熱的限制。手工製成的柳杉木蒸籠，由老師傅精心手造，呈現異材質結合的工藝之美。柳杉木獨特的香氣于烹煮時滲透至食物中，使食物帶有醇厚木質的芬芳。此外，蒸籠以透氣吸水的赤陶代替一般全竹的底盤，使蒸煮的食材不含過多水氣，避免食材過度濕軟。
遠紅外線認證蒸健康
JIA Inc.品家家品器皿經最嚴格歐規LFGB(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)測試認可，而蒸鍋蒸籠組經香港遠紅外線協會(HKFIRA)檢測後核發認證，其耐火土鍋身之遠紅外線放射率達80%。使用遠紅外線耐火土鍋烹調，能有效將食材快速均勻加熱，同時保持食物水分和營養價值，且能微化水分子和油分子，使更容易吸收，美味蒸健康!
一鍋多用的JIA Inc.品家家品「蒸鍋蒸籠組」不僅是蒸籠，亦為燉鍋，上蒸下煮，一次做好二道美味料理，亦可分開使用，讓消費者可享受自由隨心的烹飪樂趣。
品牌介紹
JIA就是「家」。
廚房裡的蒸氣灶火，茶碗油水，是每個華人家庭共享的幸福印記。JIA Inc. 品家家品關注人文，以華人文化起家，邀集國際設計團隊，激盪東西雙方觀點！跨越文化，跨越新舊，跨越空間，抵達每個人心中最溫暖柔軟的歸屬，家。
【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】
JIA Inc.｜蒸鍋蒸籠組－24cm家庭組
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