樂商號｜東方美人茶－╋━遺失在青春的殤

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樂商號｜東方美人茶

茶中的蝴蝶東方美人

在芒種至大暑間，一雙雙充滿皺紋與老繭的手，烈日底下小心翼翼的採摘嫩綠的一心二葉，採茶人的用心，是製作一杯好茶的開端。

來自峨嵋茶區的東方美人需要獨特的環境生長：必須背風面、必須潮溼、必須日光充足、必須無污染，必須接受小綠葉蟬的附著及吸吮。小綠葉蟬體型只有像縫衣針這麼大，它會把鋸齒狀的觸鬚紮進茶葉，並且吸收水分和養分，同時注入唾液，因而造成嫩葉無法進行正常的光合作用，越變越小，但蟬不會吞噬葉子。茶葉被注入唾液後產生酵素，為著蜒的過程。

就像是蛻變成蝴蝶的必經之路，蠶寶寶要奮力的咬破蠶繭，讓自己完美的翅膀能向世界綻放，那唯一的美麗；著蜒愈多的東方美人的茶葉，在製作後更是散發香甜，若未受叮咬的茶葉反會散出苦澀味。而奇妙的是，沖泡過後的白、綠、黃、紅、褐五色相間葉片，看不見疤痕，在琥珀色的茶湯中搖曳著樣貌，如同蝶兒斑斕的絢麗，被英國女王稱之為「東方美人」。